يستخدم نظام Bruer® Cold Brew تصميمًا نظيفًا وعمليًا مع الحفاظ على جودة عملية التخمير، وفي النهاية المنتج النهائي. تحتوي القهوة المخمرة على درجة حموضة ومرارة أقل بكثير، مما يجعلها مثالية لمشروبات القهوة المثلجة. بالتنقيط تلو التنقيط، تكشف عملية Bruer البطيئة المنومة عن الحلاوة الطبيعية والنكهات الأصلية الكاملة لأي قهوة تقوم بتخميرها. تعمل منهجية التنقيط البطيء على التخلص من خطر الإفراط في الاستخلاص، وهي مشكلة شائعة في التخمير البارد بالغمر الكامل.

تتميز هذه العملية بجاذبيتها البصرية، حيث تحتوي Bruer على 3 مستويات: الماء، وبقايا القهوة، وحجرة جمع القهوة. يتساقط الماء ببطء عبر حجرة الماء إلى حجرة القهوة، فيتشبع ببطء ببقايا القهوة ويستمر حتى إبريق القهوة. تم تصميم Bruer الرائع من مواد عالية الجودة، بما في ذلك زجاج البورسليكات والفولاذ المقاوم للصدأ والسيليكون المخصص للأغذية. تكمن روعة Bruer في أنها عملية وبأسعار معقولة، حيث يسهل تحضير القهوة الباردة باستخدام Bruer!

سمات:
• يقوم نظام Bruer® Cold Brew بإعداد ما يصل إلى 20 أونصة سائلة من القهوة الباردة في أقل من 4 ساعات
• قم بإعداده واتركه دون المخاطرة بالإفراط في الاستخراج.
• ابدأ في التخمير قبل النوم أو العمل.
• بفضل الصمام القابل للتعديل، يمكنك إجراء التجارب لتحضير القهوة المثالية لك.
• يمكن أن يستمر مشروب Cold Brew لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة