تعرف على EK Omnia

تم تجهيز مطحنة EK Omnia بمجموعة من التطورات التي تجعلها أداة لا غنى عنها للإعدادات عالية الطلب وعالية التوقعات. يتيح الابتكار التكنولوجي الجديد لوضع المكتبة للمستخدمين حفظ وصفات الطحن المفضلة لديهم، بما في ذلك ملاحظات حول اسم الحبوب وجرامات القهوة المستهدفة. بالاشتراك مع وحدة تحديد الجرعة المسبقة (PDU)، وهي عبارة عن قمع حجمي*، تتكيف مطحنة EK Omnia تلقائيًا مع مسافة النتوء الدقيقة بالميكرون ووقت الطحن، وفقًا للوصفة. تعد شاشة LED الأمامية واجهة قوية وسهلة الاستخدام لتعيين تعديلات دقيقة للغاية لحجم الطحن. تتكامل وصفات الطحن المحفوظة بسلاسة مع الجرعات الحجمية مع إعدادات حجم الطحن على مستوى الميكرون. يزيل حجم الطحن، الذي يتم قياسه بدقة في الوقت الفعلي من خلال مسافة الميكرون، أي تخمين أو اعتماد على أقراص عشوائية. عند تحديد وصفة، تقوم المطحنة على الفور بضبط مسافة النتوء ووحدة تحديد الجرعة المسبقة لتتناسب بدقة مع المعلمات المختارة.

اتصل مرة واحدة، وكرر ذلك بسهولة
• احفظ اسم الفاصوليا وجرامات القهوة المستهدفة كوصفات في المكتبة،
• ثم قم بضبط حجم الطحن والجرعة تلقائيًا بواسطة جهاز EK Omnia.
• حدد وصفة وسوف يقوم جهاز EK Omnia بضبط الإعدادات تلقائيًا وفقًا لها
• الاتساق القابل للتكرار عبر الساعات والورديات
• توفر ميزة الطحن حسب الوقت والطحن اليدوي التحكم الكامل في متناول يدك

مُصمم لتحقيق كفاءة عالية الحجم
• مع وحدة قمع الجرعة المسبقة الحجمية، وحامل مرشح القهوة القابل للتعديل المغناطيسي، ومحرك BLDC فعال،
• تعطي EK Omnia الأولوية للطحن وكفاءة سير العمل.

قوى عظمى الدقة
• تفتتح مطحنة EK Omnia عصرًا جديدًا من تكنولوجيا طحن القهوة، حيث توفر دقة طحن لا مثيل لها وموثوقة جرعة بعد جرعة.
• يتم قياس حجم الطحن من خلال المسافة الميكرونية بين النتوءات في الوقت الفعلي، وليس عن طريق الأقراص العشوائية
• تعديلات حجم الطحن بدون خطوات تتم عن طريق تدوير القرص أو شاشة اللمس أو الوصفة المحفوظة
• توفر شفرات الفولاذ مقاس 98 مم الرائدة في الصناعة للباريستا التجانس مع كل جرعة

جماليات للعصور
• نحتفل بالحرفة بتصميم أنيق مستوحى من EK43 الأيقوني،
• واجهة لمس سهلة الاستخدام على القرص الرئيسي، وخيارات قادوس قابلة للتبديل.
• القفزة العظيمة القادمة في طحن القهوة

3 أوضاع طحن:
• الوضع الكلاسيكي: حافظ على نفس الروتين والتزم بالوضع الكلاسيكي
• وضع الوقت: طحن يعتمد على الوقت مثالي للإسبريسو
• وضع المكتبة: احفظ ما يصل إلى 10 وصفات، ويتم ضبط حجم الطحن تلقائيًا، وتقوم وحدة القادوس لتحديد الجرعة الحجمية بتحديد الكمية المناسبة من حبوب البن

ضبط حجم الطحن يدويًا وتلقائيًا معًا –
• يتيح إجراء تعديلات دقيقة للغاية ودقيقة:
• نهج تعديل حجم الطحن الفردي والمبتكر الذي يجمع بين التعديل اليدوي،
• خيارات ضبط حجم الطحن التلقائي واللمسي (GSA) لتناسب تفضيلات أي باريستا وتعديلات دقيقة للغاية.
• GSA الكلاسيكي: استخدم المقبض الرئيسي لتعيين المسافة بين النتوءات
• Touch GSA: استخدم وظيفة اللمس لتعيين المسافة بين النتوءات
• GSA التلقائي: ضبط تلقائي من خلال مسافة النتوء المخزنة في وضع المكتبة
• وحدة الجرعات المسبقة (PDU) = قمع الجرعات الحجمية

حامل فلتر القهوة القابل للتعديل (يمكن تبديله بغطاء أمامي قابل للإزالة) -
• مغناطيسي للسماح بحمل فلتر القهوة، مثبت في الجزء الأمامي لمزيد من الراحة
• محرك BLDC فائق الكفاءة لطحن صامت تقريبًا وبدون حرارة، وكفاءة طاقة أعلى، واهتزاز أقل، ورذاذ قهوة أقل
• شفرات من الفولاذ المصبوب مقاس 98 مم مصنوعة في ألمانيا - نفس الشفرات الموجودة في ماكينة EK43 الشهيرة والمحبوبة لدينا
• شاشة HMI مع شاشة تعمل باللمس
• منحدر قابل للإزالة بسهولة مع حامل للحقيبة وكشاف ضوئي مدمج
• تصميم خاص للغطاء الخلفي مع أضلاع تبريد لنقل الحرارة
• زر بدء/إيقاف مع حلقة O مضاءة بضوء LED لمعرفة حالة الطاقة
• وحدة WiFi للتحديثات والوصول عن بعد
• صينية التنقيط المغناطيسية
• تغليف صديق للبيئة مصنوع من الورق المقوى القابل لإعادة التدوير

الملحقات الإضافية*:
• وحدة الجرعات المسبقة (PDU) للجرعات الحجمية لوصفات وضع المكتبة، مما يلغي الحاجة إلى الوزن اليدوي لحبوب القهوة ويضع جرامًا دقيقًا من الحبوب (المحددة في وصفات وضع المكتبة) في حجرة الطحن
• يتم تثبيت حامل مرشح القهوة في الجزء الأمامي مغناطيسيًا لدعم استخدام مرشح القهوة بدون استخدام اليدين لطحن الإسبريسو على EK Omnia