انضم إلى المجتمع
Follow us for the latest coffee hacks,
member's only deals, and latest product drops
كيف تؤثر جودة المياه على قهوتك وأفضل أنظمة الترشيح في الإمارات العربية المتحدة
القهوة تتكوّن من أكثر من 98٪ ماء. هذا يعني أن طعم قهوتك يعتمد على الماء بنفس قدر اعتماده على البن أو المطحنة. حتى أفضل أنواع القهوة المختصة ممكن يكون طعمها...
قائمة مراجعة بدء تشغيل المقهى: 12 شيئاً ينساها معظم المالكين الجدد
هذه القائمة ليست عن الأمور الواضحة، بل عن الأشياء التي تقرر بهدوء ما إذا كان كافيهك مربحًا أو في صراع مستمر للبقاء.
هل تحتاج إلى ميزان لتحضير قهوة أفضل في المنزل؟
معظم الناس اللي يحضّرون القهوة في البيت ما يستخدمون ميزان. الملعقة تبدو أسهل، سريعة، ومألوفة، وما تحتاج بطاريات. لكن إذا تبي قهوة بطعم أفضل كل صباح، الميزان هو الأداة الوحيدة...
كيف تختار مطحنة القهوة المناسبة لإعداداتك المنزلية
إذا كنت تهتم بطعم قهوتك، فالمطحنة أهم مما تتوقع. هي ليست مجرد أداة لتكسير الحبوب إلى قطع أصغر، بل هي أهم قطعة من معدات القهوة التي ستمتلكها.
ما لا يخبرك به أحد حول فتح مقهى
فتح مقهى أصعب مما يبدو عليه الأمر. فوسائل التواصل الاجتماعي تجعل الأمر يبدو وكأنه عمل تجاري مثالي لأسلوب الحياة. تجد مكاناً مريحاً وتشتري ماكينة جميلة، وتنشر بعض صور القهوة بالحليب...
وصلت سلاير إلى أدوات التخمير في بروينج جادجيتس
سلاير اسم يحتاج إلى القليل من التعريف في مجال القهوة المتخصصة. فهو معروف في جميع أنحاء العالم بالهندسة الدقيقة والتصميم المبتكر والآلات التي تتخطى حدود ما هو ممكن خلف البار.
