من السهل الحصول على استخلاصات متساوية وثبات درجة حرارة مناسبين للقهوة التي يتم سكبها باستخدام فلتر القهوة Kalita Wave. تتميز هذه الفلاتر بمتانتها بشكل لا يصدق وتتميز بتصميم مموج لتوجيه المياه بالتساوي وإبعاد بقايا القهوة عن جوانب ماكينة التخمير للحصول على ثبات أفضل لدرجة الحرارة. تباع في عبوات تحتوي على 100 فلتر.

إن آلة Kalita Wave هي عملية تخمير فريدة من نوعها مع مرشحات وآلات تخمير مصممة خصيصًا توفر استخلاصًا مثاليًا للقهوة. يتميز الجزء الداخلي من آلة التخمير بتصميم موجي مع مرشح متباين مكون من 20 موجة يعمل بشكل إيقاعي معًا للحد من التلامس بين بعضها البعض حتى يتدفق الماء بالتساوي وبالمعدل الصحيح تمامًا. بمجرد وصول الماء إلى التصميم ذي الثلاث فتحات في القاع المسطح، تمنع آلة التخمير الماء من التراكم بحيث تكون الاستخلاصات متساوية وتتجنب المرارة؛ والنتيجة هي قهوة لذيذة.