إن تحضير كوب مثالي من القهوة يعني استخدام أدوات عالية الجودة للمساعدة في تقليل المتغيرات لضمان الاتساق في كل مرة. يعد توزيع الطحن أحد المتغيرات العديدة التي يمكن أن تؤثر على جودة واتساق كل جرعة. حتى اختراع موزع القهوة NCD (Nucleus Coffee Distributor)، والآن مع إصدار NCD، يمكن تعديل العمق بسهولة لاستيعاب الجرعة المطلوبة وعمق السلة.

يوفر التصميم المنسوج غير القابل للانزلاق حول الجوانب قبضة ومتانة بينما يساعد الجسم النحاسي على التخلص من الكهرباء الساكنة، مما يسمح باستخراج أكثر توازناً.

سمات:

• تتميز ماكينة NCD بأربعة منحدرات بزوايا مائلة تعمل على تحريك القهوة بكفاءة وبشكل متساوٍ وثابت في حركة دائرية لإنشاء قرص متساوي.


• قل وداعًا لأصابع القهوة المتشققة بعد يوم من الخدمة على آلة الإسبريسو.


• يمكن أن تناسب هذه الأداة حتى أولئك الذين يستخدمون جرعات منخفضة للغاية أو سلال أكبر ويمكن تعديلها لتناسب مجموعة من الجرعات، اعتمادًا على أنماط التحميص المحددة.


• لا داعي لتقليص الجرعة. بعد إجراء اختبارات تذوق مكثفة باستخدام أنواع متعددة من القهوة وأساليب تحميص مختلفة، وجدت Nucleus أي شكل من أشكال التقليص لتقسيم الطحن إلى طبقات، مما يؤدي إلى استخلاص غير متناسق للغاية وجودة الطعم (منفصلة عن العائد).
  كما أن كل صانع قهوة سوف ينهار بطريقة مختلفة، مما يخلق تناقضًا آخر في المقهى. يستغرق NCD نفس الوقت لإنشاء قرص أكثر توازناً وتناسقًا، مما يوفر استخلاصات أكثر تناسقًا ولذيذة.


• إن قلة التوجيه الدقيق والتوجيه، والتوزيع غير السليم أو المتسرع، من المرجح أن يؤدي إلى التوجيه الذي قد يكون كارثيًا للذوق. كما يصعب رؤية التوجيه الدقيق في بعض الأحيان ومن المرجح أن يحدث في حالة عدم التوزيع أو التوزيع غير المتسق - سيزيل NCD هذا المتغير.


• عمق قابل للتعديل بسهولة، فقط قم بفك الجزء العلوي، ثم اضبط العمق المطلوب باستخدام زيادات مقاسة، ثم شد الجزء العلوي مرة أخرى.


• تتميز ماكينة صنع القهوة NCD أيضًا بطبقة متقدمة تعمل على تقليل الكهرباء الساكنة على قاعدة الذراع المتقاطعة، مما يمنع تراكم بقايا القهوة على القاعدة.


• يساعد طلاء الكربون الأسود الشبيه بالماس (DLC) الموجود على القاعدة على تقليل الكهرباء الساكنة والاحتباس، مما يؤدي إلى توزيع أفضل للقهوة.


• تم تعديل الوزن أيضًا بحيث لا يكون ثقيلًا في الجزء العلوي، مما يجعله أخف وزنًا بشكل عام. يضمن توزيع الوزن المحسن هذا مركز ثقل أقل عند الدوران. وهذا يجعل سير العمل أسهل والتوزيع أكثر اتساقًا.


• بناء خفيف الوزن