The Espresso Lab × Meraki
The Espresso Lab
أسس إبراهيم الملوحي The Espresso Lab في دبي عام 2015. واليوم، تُعدّ من أبرز محامص القهوة المختصة في دولة الإمارات العربية المتحدة، فيما يُعتبر إبراهيم أحد أبرز قادة الفكر وأكثرهم احترامًا وتأثيرًا في صناعة القهوة المختصة.
CoffeeSense™
امسح علامة NFC الموجودة على عبوة القهوة المتوافقة، وسيقوم جهاز Meraki تلقائيًا بتحميل إعدادات الطحن والجرعة ودرجة الحرارة ووزن الاستخلاص الموصى بها من The Espresso Lab.
تشمل أنواع القهوة المتوافقة:
Carmo Fazenda Isidro Pereira من البرازيل — سلالة Yellow Bourbon، معالجة طبيعية؛ بنكهات جوز الهند والليمون واللوز والشوكولاتة.
Guji Hambela Rogicha من إثيوبيا — سلالة Heirloom، معالجة طبيعية؛ بنكهات التوت والكشمش الأسود والعسل.
Harusuke من إثيوبيا — سلالة Heirloom، معالجة لاهوائية طبيعية؛ بنكهات الكرز والخوخ وحلوى التوت واليوسفي.
Nocturne من البرازيل — سلالة Yellow Bourbon، معالجة طبيعية؛ بنكهات الشوكولاتة والبندق المحمّص والتبغ.
وتتضمن المجموعة أيضًا Meraki Espresso Machine Coffee Cart، وهي عربة قهوة مخصصة لعرض واستخدام ماكينة الإسبريسو Meraki.
Meraki
نظام إسبريسو منزلي متكامل يجمع بين مطحنة إسبريسو، وغلايتين، ومضخة دوّارة، وميزانين مدمجين، وإرشادات عبر شاشة تعمل باللمس، وتحكم دقيق في درجة حرارة الحليب.
الشراكة
تجمع Brewing Gadgets وThe Espresso Lab شراكة ممتدة منذ سنوات، كما طوّرت Brewing Gadgets عربة قهوة متكاملة مصممة خصيصًا حول ماكينة Meraki، ومتوفرة لدى The Espresso Lab.
وبصفتنا الموزع الحصري لـ Meraki في دولة الإمارات العربية المتحدة، نفخر بجمع الماكينة والقهوة والخبرة المحلية في تجربة واحدة متكاملة.